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Unsere neuen Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 8.30 - 12.30 Uhr / 14 - 18 Uhr
Samstag: 8.30 - 12.30 Uhr

Hochwertige BIO-Öle und BIO-Essige


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ualität statt Masse - so lautet die Devise in der Ölmühle Solling. In Ihrem kleinen Betrieb in Boffzen, nahe Holzminden, im Weserbergland zwischen Hannover und Göttingen gelegen, verarbeiten Gudrun und Werner Baensch seit 1996 Ölsaaten und Nüsse aus anerkannt ökologischem Landbau zu hochwertigen BIO-Ölspezialitäten.

Seit 1996 wird nach den Richtlinien des NATURLAND-Verbandes gearbeitet. Bei der Ölmühle Solling geht es noch ganz handwerklich zu, angefangen von der Auslese der Rohstoffe, über die Ölgewinnung mit kleinen Spindelpressen bis zur Filtration und Abfüllung. Der Erfolg der Ölmühle in den letzten Jahren gründet sich auf die gute Zusammenarbeit in einem interdisziplinären Team von Mitarbeitern und Fachkräften, die sich in erster Linie an den Wünschen der Kunden orientieren. Immer mehr anspruchsvolle und gesundheitsbewusste Menschen erkennen den Wert von Naturprodukten für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Um die Qualität ihrer Produkte stets gewährleisten zu können, betreibt die Ölmühle Solling eine aufwendige interne und externe Qualitätsprüfung und -sicherung durch staatl. anerkannte Fachlabore.
 
So kann die Ölmühle Solling aus den vielen verschiedenartigen Ölsaaten und Nüssen, die in der Öl-Manufaktur schonend verarbeitet werden, eine Auswahl treffen und sicherstellen dass deren BIO-Ölspezialitäten keine Rückstände von Pestiziden (Pflanzenschutzmitteln), Schwermetalle oder Aflatoxine, polyaromatischen Kohlenwasserstoffe, Weichmacher oder sonstige Fremdstoffe enthalten. Die Produktpalette der Ölmühle Solling schließt heimische Rohstoffe ebenso ein wie exotische aus Europa und Übersee. Im Laufe der Jahre ist daraus ein breites Sortiment erlesener Ölspezialitäten gewachsen, die für eine gesunde Ernährung und die natürliche Körperpflege Anwendung finden. In der Verknüpfung mit den Kräuterelixieren und Heilkünsten früherer Kulturen werden bestimmte Pflanzenöle auch heute im Bereich der Naturheilkunde wegen ihrer besonderen Wirkungen auf den Organismus geschätzt.

Einer fairen Partnerschaft mit Erzeugern und Kleinbauernverbänden von Naturprodukten gibt die Ölmühle Solling klar den Vorzug und unterstützt Familienbetriebe und Kleinunternehmen in der Dritten Welt durch Technologietransfer und Investitionen in ihre Projekte.
BIO-Öle: BIO-Kokosöl nativ, BIO-Leinöl nativ, BIO-Haselnussöl geröstet, BIO-Maracujaöl nativ, BIO-Bratöl nativ, hoch erhitzbar, BIO-Sesamöl nativ.
 

BIO-Essige aus der Ölmühle Solling - die bewusste Entscheidung für besonderen Genuss


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benfalls aus der Ölmühle Solling haben wir nun etwas ganz Besonderes für Sie. Die schmackhaften und erlesenen BIO-Essige werden Sie verzaubern und Ihnen dabei die Gewissheit geben, mit Verantwortung und dem Blick auf erlesene Inhaltsstoffe zu genießen.

BIO-Essige: Apfel-Balsamico, Apfel-Quitten, Holunderblütenbalsam-Essig, Lavendel-Essig, Tomatenessig